Bonjour à tous !

Aujourd'hui, point de recette, point de photo, juste du blabla pour exprimer un peu mon humeur du moment, et mon éternelle gratitude à Dame Nature. 

En ce moment, je ne cuisine pas ou très peu. Je fais de la soupe, principalement. Le reste du temps, je me régale de produits bruts, et je ne me lasse pas de redécouvrir à chaque nouveau repas la saveur exquise des endives, des azukis, des noix, des choux de Bruxelles ou de bonnes carottes sable. Quel bonheur, de savourer ces subtilités acides, amères ou sucrées, de laisser fondre un morceau de courge juste cuite à l'eau, de faire claquer des grains de sarrasin al dente entre les dents ou de croquer dans un chou rouge...

Ce post n'a absolument aucun intérêt, et sachez que j'en ai conscience, mais en ces jours courts et froids il est important de trouver des petits riens pour se réconforter et réchauffer nos esprits.

Alors ce soir au menu : endive, champignons, et noix. Je vous laisse, mes papilles m'appellent...

Bonjour à tou(te)s !

Dans la lignée de mes ravioli farcis aux champignons, voici une nouvelle recette qui ravira les papilles des fins gourmets. Laissez-vous tenter par ce plat simple à réaliser et plutôt rapide pour ce genre de préparation.

Ingrédients (2 personnes)

100g de farine T80

60g de semoule de blé dur

5g d'arrow root

10cl d'eau

5 beaux cèpes

1 gousse d'ail

1/2 bouquet de persil

2 càs de crème de soja

sel, poivre, huile d'olive

Mélanger la farine et la semoule de blé de façon homogène. Dans un autre récipient, délayer l'arrow root dans l'eau en agitant bien : un gel fluide se forme. Ajouter le "gel" en une seule fois au mélange farine-semoule, et pétrir immédiatement jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme et non collante. Au besoin, réajuster avec de la farine ou de l'eau pour obtenir la consistance désirée. Envelopper votre boule de pâte dans du film et laisser reposer 30 minutes.

Détailler les champignons en fine brunoise, et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive avec la gousse d'ail écrasée. Laisser les champignons rendre leur eau à feu doux, puis ajouter la crème de soja. Laisser mijoter jusqu'à réduction quasi-totale de la crème. Pendant ce temps, hacher le persil, et l'ajouter à la préparation quand elle a bien réduit. Assaisonner à votre goût (sur-assaisonner légèrement pour compenser la perte de goût de la farce pendant la cuisson des ravioles). 

Préparer les ravioles, avec votre machine à pâtes, votre moule à ravioli ou à la main (référez-vous aux explications de la recette des ravioli aux champignons).

Cuire les ravioles dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes (ils sont cuits quelques secondes après être remontés à la surface - goûtez au besoin).

Bon appétit !! :)

Bonjour !

L'autre jour, en offrant un bocal à un ami, j'ai réalisé que la notion de citron confit est toute relative et que tout le monde n'est pas égal face aux anamorphoses culinaires : il m'a regardé avec des yeux ahuris, comme si je lui avais tendu le papillon de Warland qu'Hawthorne décrit merveilleusement. Quand je lui ai expliqué comment je les avais faits, il a été étonné mais heureux d'apprendre que c'était si simple !

Je vous partage donc le mode op' pour que vous aussi, vous vous enchantiez de découvrir qu'il suffit de quelques ingrédients et d'un bocal pour se délecter de ces citrons gorgés de parfum.

Ingrédients

1kg de citrons frais (bio, of course)

200g de gros sel

de l'eau

Couper les citrons en quartiers, épépiner et disposer dans des bocaux en verre (stérilisés), en alternant avec du gros sel. Tasser légèrement, pour bien remplir vos pots. Couvrir d'eau bouillante, refermer les bocaux et laisser macérer au moins un mois. Retourner de temps à autre.

Bon appétit !! :)

Bonjour à tou(te)s ! 

Je ne savais pas trop comment intituler cette recette, je ne voulais pas la nommer "curry" mais j'ai mis du temps à trouver comment qualifier cette variante qui n'est autre qu'un mélange "à ma façon" de différentes recettes de curry provenant des 4 coins du monde... Voici le vrai, l'unique curry Laosindien !

Ingrédients (2 personnes)

1 bol d'eau bouillante + 1 cube de bouillon de légumes

2 poignées de protéines de soja (gros calibre)

2 carottes

1 oignon

1 tomate

1 poignée de raisins secs

1 courgette

1 piment

1/2 poivron

huile d'olive

un petit verre de lait de coco

épices à votre goût, ici :

2 càc d'épices "indiennes" (un mélange tout prêt)

1 càc de tandoori

1 càc de graines de cumin

1/2 càc de citronnelle

Facultatif : un morceau de tofu (il m'en restait un bout à finir)

1 verre de riz basmati (cru)

quelques feuilles de batavia

1 poignée de mélange de pousses (ici, roquette, betterave et mâche)

graines de sésame, pignons de pin, germe de blé

moutarde, jus d'orange, sirop d'agave, gingembre

Dissoudre le cube de bouillon dans le bol d'eau bouillante, puis ajouter les protéines de soja ; laisser tremper. 

Émincer l'oignon, détailler grossièrement les carottes, la courgette, la tomate et le poivron. Disposer le tout dans une casserole ou un faitout, ajouter un filet d'huile d'olive et faire colorer quelques minutes. Ajouter le bouillon et les protéines de soja, les raisins, le piment et les épices et laisser le tout mijoter à feu doux  pendant au moins une demi-heure (le bouillon doit avoir réduit et épaissi).

Lancer la cuisson du riz, à l'eau. 

Pendant ce temps, ciseler la salade, la mélanger aux pousses. Ajouter les graines de sésame à votre convenance, les pignons de pin et saupoudrer de germe de blé.

Dans un bol, mélanger du sirop d'agave avec de la moutarde et du jus d'orange (même quantité de chaque environ). Ajouter une pincée de gingembre.

Quand tout est prêt, ajouter le lait de coco à votre préparation de curry, et donner quelques tours de cuillère. Ôter le piment, et servir avec une timbale de riz, et la salade arrosée de sa vinaigrette à l'orange.

Bon appétit !! :)

Bonjour à tou(te)s ! :)

Aujourd'hui, ce sera une petite salade qui change des banales crudités de saison, et qui ravira les palais des amateurs de sucré-salé. Et sans gluten, tant qu'à faire. J'ai choisi le sarrasin (pas le kasha) pour sa douceur, qui s'accorde à merveille avec la lentille beluga et son petit goût de noisette. L'assaisonnement est volontairement assez marqué pour apporter un peu de peps à l'ensemble. À vos fourchettes !

Ingrédients (2 personnes)

100g de sarrasin (poids cru)

60g de lentilles beluga (poids cru)

1 carotte

2 champignons de Paris

1 oignon nouveau (bulbe et feuilles)

une poignée de cacahuètes

poivre de sichuan, sel

1 càs de sirop d'agave

1 càc d'extrait de fleur d'oranger

2 càs d'huile d'olive et de vinaigre de cidre

Rincer soigneusement le sarrasin et le faire cuire à l'eau. Faire cuire les lentilles à l'eau également, séparément du sarrasin. Pendant ce temps, râper la carotte, émincer les champignons, l'oignon et ses feuilles, concasser les cacahuètes et le poivre de sichuan. Mélanger le tout dans un récipient. 

Dans un bol, mélanger le sirop d'agave et l'extrait de fleur d'oranger. Ajouter le vinaigre de cidre et l'huile d'olive, saler à votre goût. 

Quand les lentilles et le sarrasin sont cuits (al dente), égoutter et laisser refroidir. Ajouter au mélange, et assaisonner avec la sauce.

Bon appétit !! :)

Bonjour !

Aujourd'hui, petite recette originale de marbré au chocolat. Sans œufs et sans lait. Et même sans sucre et sans farine... puisqu'il s'agit d'un savon. Par-contre, il contient bien du chocolat. Il a été réalisé en saponification à froid, les savons hybrides à la lavande m'ayant donné envie de savonner un peu ! :)

Il est facile à réaliser et ne nécessite pas d'huiles précieuses, donc avec un peu de chance, vous avez déjà tout ce qu'il faut dans vos placards. Ce savon est très naturel (pas d'huiles essentielles ni de fragrances), surgras à environ 8% (diminution de la soude, pas d'ajout d'huile à la trace), et son pH après cure avoisine les 7.5-8.

Ingrédients (800g de savon environ)

228g d'huile de coprah (coco hydrogénée)

144g d'huile de colza

114g d'huile d'olive

114g d'huile de palme : bio et RSPO, pitié ! Malheureusement, j'ai vu dans un documentaire l'autre jour (après avoir fait ces savons) que même en la choisissant selon ces deux critères, il est apparemment difficile de s'assurer que son procédé d'obtention respecte vraiment l'environnement et le producteur... Restent l'option "je fais confiance à mon fournisseur", ou le boycott, qui semble hélas être une option plus sûre - une fois le pain entamé écoulé...

1 càs de cacao en poudre + une larme d'eau

84g de soude caustique + 196g d'eau

ou

280g de lessive de soude à 30.5%

Les infos fourmillent sur le net, mais je ne pourrais pas poster une telle recette sans quelques précautions...
- Protégez-vous impérativement (vêtements couvrants, lunettes, masque, blouse, gants spéciaux produits chimiques) et protégez votre plan de travail. Le cas échéant, attachez-vous les cheveux.
- Les animaux dans une autre pièce, ou dehors.
- Pas de télévision, de téléphone ou autre distraction pendant que l'on fait du savon.
- Si vous manipulez la soude pure (et pas la version lessive), faites-le près d'une fenêtre, sous une hotte ou encore mieux, dehors.
- Si vous n'avez jamais réalisé de savon à froid, je vous recommande vivement (pour ne pas dire ordonne) de lire les recommandations d'Aroma-Zone (pour ne citer qu'eux). La saponification à froid requiert un peu de matériel, il vous y est également listé.
- Ceci étant dit, je décline toute responsabilité en cas de mauvaise manip' ou tout autre pépin pendant votre réalisation.

Si vous utilisez la soude pure : commencer par la diluer dans l'eau (voir précautions AZ dans le lien ci-dessus). Réserver pour que le mélange refroidisse.

Faire fondre l'huile de palme et celle de coco au bain-marie. Pendant ce temps, peser les huiles d'olive et de colza. Quand les beurres sont fondus, les verser dans le mélange d'huiles et mélangez doucement au fouet.
Préparer le cacao : mélanger la poudre avec ce qu'il faut d'eau pour obtenir une pâte épaisse.

Si vous utilisez la lessive de soude : c'est le moment de la peser.

Quand les huiles ont refroidi autour de 40°C, verser la soude dans les huiles (et jamais l'inverse) et mixer immédiatement.

Quand le mélange semble homogène, cesser de mixer (avant la trace) et diviser la pâte en deux. Dans une des deux "moitiés" de pâte, ajouter le cacao, bien mélanger et mixer de nouveau jusqu'à la trace (fine). Mixer également à nouveau l'autre moitié de pâte jusqu'à la trace.

Quand vos deux préparations de pâte sont à la trace, couler dans un moule type moule à cake, en alternant  des couches de pâte jaune et marron. Une fois toute la pâte épuisée, marbrer dans les deux sens avec une baguette.

-:- L'effet Papy Brossard : on le croquerait !

-:- Le rendu, du point de vue des bulles, de la consistance... Il est comme j'aime le savon, généreux en mousse et doux pour la peau. 

-:- La facilité d'exécution et l'absence de phase de gel (pour ma part en tout cas).

-:- Il est économique : les ingrédients sont ultra basiques et se trouvent dans n'importe quelle surface bio. Son rapport qualité-prix frôle les imbattables : le pain de savon revient à environ 4.00 € tout compris, soit environ 0.50 € le savon de 100g, garanti 100% végétal et naturel, contrairement à tous ces "faux savons" que l'on peut trouver dans le commerce (c'est effarant, lisez bien les étiquettes, y'a de quoi hurler parfois).

Astuce : pour l'huile de coprah, il existe de l'huile de friture bio type "Végétaline", moins chère que l'huile "cosmétique" !

Enjoy !! :)

Bonjour à tou(te)s ! 

Aujourd'hui, une nouvelle recette cosmétique pour le corps. Il s'agit d'un lait corporel liquide, utilisable en spray, pratique et économique ! L'extrait de concombre est un excellent hydratant et régénérant cutané,  tandis que l'avoine vient apaiser et adoucir la peau. Délicatement parfumé à l'ananas, ce lait se réalise à froid et nécessite des ingrédients peu onéreux. Il est donc à la portée de tou(te)s !

Ingrédients (pour 100 ml)

83 ml d'eau minérale

3 pelles de 2 ml de poudre d'avoine colloïdale

2,5 ml de glycérine végétale

3 ml d'extrait hydroglycériné de concombre

1,5 pelle de 2 ml de silicone végétal

45 gouttes d'extrait aromatique d'ananas

13 gouttes de fragrance coco

16 gouttes de Cosgard

Dans un récipient, verser l'eau et ajouter la poudre d'avoine colloïdale. Bien remuer à l'aide d'un petit fouet pour dissoudre la poudre et obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite un à un les autres ingrédients, en remuant bien entre chaque ajout. 

Conditionner dans un flacon spray. Agiter avant l'emploi.

-:- La simplicité d'exécution : pas d'émulsion.

-:- Les ingrédients : le concombre et ses vertus, associé à l'avoine, font de ce lait un vrai soin régénérant pour la peau.

-:- Le format en spray est original et permet un toucher non gras et une absorption rapide.

Enjoy !! :)

Hello tout le monde,

Après la mono-pomme de terre, voici une recette de carottes, que personnellement je trouve à tomber. C'est peut-être parce que je suis bretonne, mais pas que, je pense... La pomme s'invite avec la carotte pour un mariage des plus doucereux, rehaussées qu'elles sont par l'oignon qui trouve sa place tout naturellement dans cet accompagnement. À déguster avec un simili-carne type jambon végétal et quelques feuilles de salade...

4 belles carottes

1 bel oignon rosé de Roscoff (Bretagne ou pas Bretagne ?)

50 cl de cidre brut

3 càs de crème ou de yaourt végétal(e) (ici crème de soja)

huile d'olive, sel & poivre

Émincer les carottes en fines rondelles. Détailler l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive. Quand il est coloré, ajouter les carottes, et remuer un peu pour que les carottes commencent à peine à cuire "à sec". Ajouter le cidre (il doit tout juste couvrir les carottes, ces dernières doivent être plongées dans le cidre mais sans "nager" dedans), une pincée de gros sel et couvrir. Laisser cuire à feu doux et à couvert pendant 20 à 30 minutes (selon l'épaisseur de vos rondelles de carottes). Quand les carottes sont cuites, ajouter la crème ou le yaourt, et laisser encore chauffer quelques minutes. Poivrer juste avant de servir.

Bon appétit !! :)

Bonjour à tou(te)s !

L'arrivée des beaux jours me donne des envies de barbecue ! Voici une petite recette toute simple, rapide, et par dessus tout, délicieuse.

La crème d'échalote relève la fraîcheur des légumes et les assaisonne divinement. N'hésitez surtout pas à vous motiver pour faire des brochettes plus consistantes, à base de tofu mixé ou de seitan, ou tout ce qui vous semblera bon !

Ingrédients

Légumes pour le barbecue (poivron, champignon...)

Le fond d'une assiette creuse d'huile d'olive

1 citron

thym, basilic, origan...

sel et poivre

Pour la crème d'échalote

1 belle échalote

1/2 briquette de crème de soja

1 càc de margarine

sel, poivre

Préparation

Faire une marinade dans une assiette creuse, en y versant un fond d'huile d'olive (environ 1cm), le jus du citron, les herbes, le sel et le poivre. Y déposer les légumes coupés en morceaux et laisser mariner au frais pendant une demi heure à une heure.

Une fois les légumes prêts, les mettre à griller sur un barbecue (une plancha fera aussi l'affaire !), et préparer la crème d'échalote : émincer très finement l'échalote et la faire revenir dans une cuillère à café de margarine et une cuillère à soupe de la marinade des légumes. Bien les laisser réduire, puis ajouter la crème de soja. Saler et poivrer à votre goût, puis laisser épaissir à feu très doux.

Servir la crème dans une petite saucière ou une verrine, à côté des légumes.


Bon appétit !!

Hello lecteurs et lectrices averti(e)s ! 

Encore des cosmétiques, du savon cette fois ! Et une recette très simple pour les frileux qui n'ont pas envie de se lancer dans la saponification à froid. Une petite ruse à la portée de tous !

Ingrédients (pour un pain ou plusieurs petits savons)

50g de savon d'Alep

50g de base blanche "Melt and pour"

50g d'hydrolat de lavande
5 gouttes d'HE de lavande fine

Facultatif : 1 càc de fleurs de lavande

Préparation

Râper le savon d'Alep et la base "Melt and pour" et les disposer dans deux récipients différents. Ajouter l'hydrolat de lavande au savon d'Alep râpé et bien mélanger. Chauffer cette préparation au bain marie jusqu'à la fonte totale et homogène du savon d'Alep (ne pas cesser de remuer doucement l'eau et le savon pour un mélange parfaitement lisse). Quand le savon est bien fondu et votre préparation homogène, mettre le "Melt and pour" au bain-marie (il fond très vite). Puis, hors du feu, verser le "Melt and pour" dans le mélange Alep-hydrolat et bien mélanger. Laisser refroidir un peu, puis ajouter l'huile essentielle de lavande (et les fleurs si vous en mettez). Mélanger une dernière fois, avant de couler la préparation dans le(s) moule(s) de votre choix. Laisser sécher au moins une semaine.

Les plus de cette recette

-:- Le mix de "Melt and pour" et de savon d'Alep permet un séchage beaucoup plus rapide qu'en saponification à froid.

-:- L'adjonction de "Melt and pour" offre une plus grande facilité d'exécution et une texture plus homogène au mélange fondu. 

-:- Pas de prise de risque avec la manipulation de la soude caustique, que beaucoup redoutent.

-:- Le résultat à l'utilisation est assez proche des savons du commerce : à mi-chemin entre le savon "brut" d'Alep et le savon pur "Melt and pour" que personnellement, je n'affectionne pas particulièrement.

Enjoy !! :)

Bonjour tout le monde !

J'espère que vous allez tou(te)s bien !
Aujourd'hui, ce sera patates au menu. Je ne sais pas pour vous, mais perso, j'aime bien quand elles sont petites et bien régulières.
Seulement voilà, la nature ne fait pas des patates toutes pareilles, et comme tout le monde, je me trouve avec de grosses pommes de terre toutes tordues mais dans l'assiette, pour faire joli, j'ai une astuce... une astuce 2 en 1, puisque grâce à elle, nous allons pouvoir décliner les pommes de terre sous deux formes différentes.

Ingrédients

Des patates !

Préparation

Voilà mon astuce... Je coupe ma grosse patate en quatre : une fois dans la longueur, puis une fois dans la largeur. Je me retrouve avec 4 morceaux de pomme de terre de forme bizarroïdale, que je transforme ensuite en petites pommes de terre grenaille, en les sculptant à l'aide de mon économe : je "tourne" ma patate, en quelque sorte, jusqu'à ce qu'elle ait l'allure désirée. Je les fais ensuite cuire à la vapeur. Si vous suivez bien, vous avez compris qu'une patate = quatre patates ! :)

Autant vous dire que cette technique crée beaucoup de déchet... et comme je déteste gaspiller encore plus que manger des patates tordues, j'accommode ces déchets de custo de patate !

Avec toutes les parures de chair de pomme de terre qui résultent de cette préparation, je fais une galette de pomme de terre : huiler une poêle, et y déposer les pelures de chair de patate sans les avoir rincées, et bien les tasser dans la poêle. Couvrir, et laisser cuire à feu assez vif jusqu'à ce que la galette se forme et soit bien dorée. La retourner ensuite (à l'aide d'une assiette) et faire dorer le deuxième côté, à feu plus doux.

Tadam !

Suggestion

Cette déclinaison de patate peut être servie en accompagnement d'un seitan de la mer que vous dissimulerez au fond d'une assiette creuse. Recouvrez-le ensuite de la galette de pomme de terre, et enfin, des "pommes de terre grenaille" vapeur. Ce "seitan surprise", avec une petite crème d'échalote, est un pur régal !

Bon appétit !! :)

Bonjour à tou(te)s !

Me revoici avec, enfin, une nouvelle recette qui se mange ! :)

Je vous avais dit que je me nourrissais presque exclusivement de crudités le soir depuis quelque temps... Je ne vous avais pas menti, la preuve ci-dessous ! Bon, ça ne casse pas trois pattes à un canard (pauvre bête), mais je me suis souvent aperçue que même si les salades sont des repas que tout un chacun peut se préparer facilement, il n'empêche que certains ingrédients s'associent mieux que d'autres... Voilà une recette qui vous permettra de vous remettre doucement aux légumes "d'été" qui pour certains rejoignent déjà progressivement nos étals, tout en terminant la saison d'hiver... une salade de transition, en quelque sorte !

Ingrédients (2 personnes)

1 carotte

1/2 poivron

1/3 concombre

5-6 champignons de Paris
5-6 radis

1 échalote

quelques olives

1/2 bloc de tofu nature

le zeste et le jus d'1/2 citron

huile d'olive, origan, sel & poivre

Préparation

Trancher les légumes finement à la mandoline. Émietter le tofu. Prélever le zeste d'un demi citron, et en presser le jus. Saupoudrer d'un peu d'origan, saler, poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.

Cette salade est rafraîchissante, croquante et bien relevée : le jus de citron et les olives tranchent avec les goûts plus doux des autres ingrédients. L'origan apporte une note ensoleillée à l'ensemble...

Bon appétit !! :)

Bonjour à tou(te)s !

J'espère que vous allez tou(te)s très bien et que le soleil est au rendez-vous !

Au programme aujourd'hui, un petit papotage cosmétique : en ce moment, point de popote dans la cuisine, ou du moins, pas de la comestible... Ces temps-ci, mes menus sont toujours plus ou moins les mêmes : le midi, j'improvise quelque chose de rapide en rentrant du boulot, et le soir, c'est salade de crudités, depuis le retour des "beaux" jours ! Aucune innovation donc, mais comme je ne supporte pas la routine, j'innove ailleurs...

Alors aujourd'hui, je vais vous parler de mes dernières frasques en matière de cosmétique ! Depuis quelque temps, je me suis remise à la cosmét', de façon... pulsionnelle :D

Qui dit pulsion dit quantité, variété, voire accumulation et addiction ! Mes nouvelles expériences m'ont donc amenée à me procurer de nouveaux ingrédients, flaconnages, et à enfin organiser un peu ma micro-chaîne de production avec des astuces toutes simples. Et c'est bien de ça que je vais vous parler ! :)

Les ingrédients cosmétiques

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais personnellement, quand je surfe sur les sites marchands d'ingrédients cosmétiques... je suis comme possédée par une sorte de démon machiavélique et dépensier qui réussit toujours à me convaincre de dépenser plus que le budget prévu à la base. J'ignore si c'est purement sadique ou quelque peu utilitaire (la 2e, j'espère...), mais quoi qu'il en soit, je me retrouve au final toujours avec un panier rempli de choses que je n'envisageais même pas d'acheter une demie heure plus tôt. C'est bien là le drame de ma vie... Résultat, mon "placard à tambouille" est plein à craquer d'ingrédients divers, de flacons, de sachets et autre pots remplis de trésors que l'Homme regarde avec incompréhension et désespoir.

L'organisation

Comme je vous le disais, depuis quelque temps, je me suis sérieusement remise à la cosmét' et j'ai fatalement été confrontée à diverses problématiques.

La première m'a particulièrement marquée, en ce sens que je ne m'y attendais pas du tout, et qu'en plus elle a été particulièrement "brutale". J'avais réalisé une crème avec divers ingrédients, et quelques jours plus tard (je dirais environ 4 ou 5), quand j'ai ouvert le pot, j'ai été stupéfaite de découvrir que j'avais fabriqué une machine à faire pousser des cheveux. Ma crème était recouverte d'un joli duvet noirâtre qui fleurait bon le sous-bois... je n'avais pas le temps de m'en occuper dans l'immédiat, j'ai donc refermé mon pot et l'ai mis de côté pour le nettoyer par la suite. Et cette "suite" eut lieu le lendemain : j'ai ouvert le pot pour le vider, les cheveux avaient encore poussé... et la crème dégageait une odeur infecte. Incompréhension totale, étant donné que j'avais ajouté du conservateur à ma préparation à peine une semaine plus tôt, et utilisé des ingrédients dont la DLU n'était pas dépassée. 

Ce n'est que plus tard que j'ai compris le pourquoi du comment... J'avais complètement oublié de stériliser mon pot. Je l'avais nettoyé à l'eau savonneuse, mais pas désinfecté par la suite, et ça a suffi pour transformer ma super cold cream au miel en poison infecte. On ne m'y reprendra pas deux fois !

Un autre sujet important à mes yeux est l'étiquetage, et la traçabilité des préparations. AZ propose un tableau simple à remplir pour chacune de nos préparations. J'ai choisi de le remanier un peu et d'en imprimer un bon nombre pour ensuite les relier et en faire un carnet qui recense toutes les recettes que j'ai faites. Cette routine a plusieurs avantages : 

- si votre préparation foire, vous pouvez vous référer à votre recette et essayer de comprendre le pourquoi du comment (n° de lot altéré, DLU dépassée, mauvaises proportions, etc)

- si vous ne tolérez pas votre préparation, idem ci-dessus

- la raison la plus logique : retrouver vos recettes pour les reproduire !

Fulgurances...

La cosmet' maison, c'est de la création, mais aussi de la débrouille ! Voici quelques unes de mes astuces que je partage avec vous. J'espère qu'elles vous permettront d'élargir encore votre horizon créatif en matière de cosmétiques !

La fabrication d'hydrolats maison

Les hydrolats sont des solutions aqueuses contenant des actifs volatils de plantes. Oui, mais si c'est volatil, comment que c'est qu'on fait pour les récupérer ? La distillation est votre amie. Et tant qu'il s'agit d'hydrolats ou d'huiles essentielles, elle n'a rien d'illégal ! Alors pourquoi s'en priver ? En peaufinant un peu la technique et en distillant de grandes quantités, vous pourrez même recueillir vos propres huiles essentielles...

La fabrication d'huiles maison

Les huiles coûtent cher et ne se conservent pas toujours très bien. Fabriquez-les vous-mêmes en quantité nécessaire à vos besoins, et utilisez-les directement : plus fraîches, elles sont aussi plus concentrées et ciblent vos besoins au plus près. Comment ? Pensez aux macérats huileux !

Les infusions et décoctions

Un autre moyen de profiter des vertus des plantes à moindre coût ! Faîtes-en infuser un peu et utilisez la préparation en phase aqueuse.

Les flaconnages du commerce

Encore dans l'optique de faire des économies, jetez un œil à vos emballages du commerce s'il vous en reste : on a parfois des surprises quand on se rend compte que certains d'entre eux sont réutilisables (même si c'est de plus en plus rare, je vous l'accorde) !

Les actifs hydroglycérinés

Les actifs de concombre, orchidée, cerisier... ne sont que des plantes que l'on a fait macérer dans un mélange de glycérine et d'eau... Encore un beau moyen de faire de substantielles économies !

What else ?

Eh bien, pour que ce billet n'ait pas que l'air d'être du papotage, j'ai revu le look du blog !
Désormais, vous pouvez trouver le contenu de l'ancienne barre latérale dans le petit bitoniau la petite languette noire à droite : survolez-la, et un "menu" iconographique apparaîtra et vous offrira les mêmes possibilités que précédemment.
Les onglets n'ont pas changé, quant au layout... le choix vous est offert ! En haut à gauche, vous trouverez différentes mises en pages possibles : magazine, mosaic, classic... à vous de voir !

Enjoy !! :)

Bonjour à tou(te)s,

Cela fait un sacré bout de temps que je ne suis pas venue par ici, et pour cause, j'ai été très occupée (c'est peu de le dire) depuis janvier, et pour des choses vraiment tout sauf joyeuses. Donc pas la tête à papoter sur le blog, mais j'espère que vous ne m'en voudrez pas. 

Maintenant que je touche à peu près terre, je reviens vers vous avec une recette cosmétique pour les cheveux, qui me plaît particulièrement pour plein de raisons :

- elle est simple à réaliser

- elle est hyper économique

- elle permet de réaliser non pas un, mais deux produits complémentaires : un sérum après-shampoing et une lotion coiffante

- elle est plutôt très efficace :)

Ingrédients

- 42 + 50 + environ 90ml d'eau minérale 

- 3.3g de conditioner emulsifier

- 3ml d'huile de Yangu

- 2,8g de phytokératine
- 50 gouttes de protéines de riz
- (facultatif) 5 à 10 gouttes de glycérine
- (facultatif) 10 pressions pompe de gel d'aloe vera

- 6 gouttes d'acide lactique

- 5 à 8 gouttes d'EPP

- 5 + 2 gouttes d'HE de votre choix : ylang-ylang pour ma part, j'ai les cheveux plutôt secs... et ça sent booon ! ;)

Préparation

Disposer dans un récipient l'huile de Yangu et le conditioner emulsifier. Dans un autre récipient, disposer les 42ml d'eau. Mettre ces deux récipients au bain-marie pour les porter à 70°C. Quand les deux préparations sont à température, verser l'eau dans le mélange huile-conditionneur, et fouetter immédiatement jusqu'à blanchissement et épaississement. Puis, disposer le récipient dans un bol d'eau froide pour accélérer le refroidissement de la préparation. Une fois celle-ci à température ambiante, ajouter le reste des ingrédients  (pour l'HE d'ylang-ylang, 5 gouttes) en mélangeant bien entre chaque ajout avec un petit fouet.

Conditionner dans un flacon de 100ml à capsule service, et ajouter la même quantité d'eau que de préparation (c'est ce que j'ai fait car mes cheveux n'aiment pas du tout les préparations lourdes, mais le sérum "pur" peut convenir pour les longueurs et pointes des cheveux type afro ou très secs. Vous pouvez également ajouter du squalane si vos cheveux sont vraiment très indisciplinés ou très abîmés). Bien agiter, votre sérum est prêt. 

Pour réaliser la lotion, inspiration homéopathie ! Il suffit de mettre 20 "gouttes" de sérum (avec votre flacon à capsule service, vous pouvez aisément le faire couler au goutte à goutte) dans un autre flacon de 100ml (embout spray cette fois), d'ajouter 2 gouttes d'HE d'ylang-ylang (et si vous le souhaitez les 10 gouttes de glycérine et le gel d'aloe vera) puis de terminer de remplir avec de l'eau. Filtrer si besoin (le gel d'aloe vera peut laisser des résidus fibreux qui pourraient boucher le spray), et c'est prêt !

Utilisation

Voici la façon dont j'utilise ces deux produits sur mes cheveux bouclés à tendance sèche :

Après mon shampoing, j'utilise le sérum sur cheveux mouillés comme un après-shampoing. J'en prélève une petite noix que je frotte dans mes mains mouillées, j'applique sur les longueurs et les pointes, je laisse agir quelques minutes et je rince bien. 

Une fois mes cheveux grossièrement essorés en tamponnant une serviette sur les longueurs (il faut toujours être délicat avec ses cheveux, surtout quand ils sont secs, fourchus, abîmés ou bouclés), je pchitte ma lotion sur toute ma chevelure encore mouillée, et je ne rince pas ! J'essore directement mes cheveux. 

Je les laisse sécher à l'air libre.

J'utilise également ma lotion sur cheveux secs, en guise de soin coiffant : comme elle contient du conditionner emulsifier, elle joue un rôle intéressant pour discipliner les frisottis. Les matins où je ne fais pas de shampoing, je pchitte de la lotion sur mes cheveux secs, tête en bas, et je froisse doucement mes boucles si besoin. 

Les avantages de ces deux produits

-:- Ils sont complémentaires : le sérum gaine les cheveux et les nourrit tandis que la lotion, grâce à la quantité réduite de sérum qu'elle contient, discipline sans alourdir ni graisser, et hydrate le cheveu grâce à l'aloe vera et sa forte teneur en eau.
-:- Le coût global pour ces deux produits est de... 3 euros !
-:- L'ajout de glycérine dans la lotion permet de maintenir l'hydratation du cheveu, mais tous les cheveux n'apprécient pas (mes cheveux fins par exemple ne sont pas fanatiques). Attention aussi quand l'air ambiant est sec (au bureau, généralement, les chauffages et climatisations assèchent grandement l'air) : les humectants "pompent" de l'humidité où il y en a, donc si l'air est sec, la glycérine pompera l'humidité de vos cheveux, et ce n'est pas l'effet recherché. C'est la raison pour laquelle je vous laisse le choix de l'ajout ou non de glycérine. Cette lotion me convient bien, mais testez par vous-même : si vous sentez que la lotion n'hydrate pas vos cheveux mais a plutôt tendance à les assécher ou les étouffer, refaites-en une sans glycérine (ou humidifiez l'air ambiant, mais ce n'est pas toujours possible !). Pour l'avoir testée, une lotion composée uniquement de sérum dilué est aussi très efficace (dans ce cas, diluez non pas 20 mais 30 gouttes dans 100ml d'eau).

-:- La lotion (la version qui vous convient) peut être utilisée à volonté : personnellement, je me suis fait un mini spray de 30ml que j'ai toujours dans mon sac. Il me permet de pchitter mes cheveux quand je suis dans un environnement très sec (ça peut paraître idiot, mais pour rester belles, les boucles ont besoin d'être très bien hydratées, sinon gare aux frisottis et à l'électricité statique qui nous donne rapidement une tête de virus). C'est pour cette raison que je voulais une lotion, car les dilutions importantes des actifs permettent une utilisation "intensive", que l'on ne peut pas se permettre avec les shampoings ou après-shampoings... L'idée était de me créer un leave-in, ce type de produits que l'on laisse sans rincer sur les cheveux. Avec cette lotion, je peux soigner mes cheveux tous les jours et même plusieurs fois par jour, ils n'en sont que plus heureux ! ;)

Le résultat sur mes cheveux parle de lui-même : les boucles sont bien dessinées, les cheveux brillent et ne sont pas gras du tout. Mes boucles ont tellement de ressort que j'ai l'impression d'être allée me faire couper les cheveux !