Bonjour ! Des petits flans salés, pour un amuse-bouche ou même en accompagnement, si on les fait un peu plus grands... Régalez vous avec ces petites gourmandises qui changeront des olives et autres toasts aux concassés de légumes. Ingrédients pour 4 mini-flans 1 càs bien bombée de farine de pois chiches 1 càc moyenne de Cheese flavour sauce mix (une poudre qui donne...
Hello tout le monde ! Un multi-velouté ? Mais ça ne veut rien dire ?! Non, je vous l'accorde... En réalité, ce velouté de petits pois n'est pas vraiment un velouté... de petits pois. En effet, les légumes qui le composent sont nombreux et le but premier était de vider mes placards ! Il me restait pas mal de petits pois au congélo,...
Une recette d'Oceanwave devant laquelle mon chéri bavait depuis un petit moment. Je me suis décidée à en faire, pour son plaisir, mais aussi le mien !! Ces mille feuilles sont un pur régal. Rien de plus simple : une pâte feuilletée, de la poudre custard à la vanille, et le tour est joué ! J'ai un peu revisité la recette (simplifié, en...
Bonjour à tou(te)s ! Une petite salade fraîche et très digeste, pour bien commencer un repas. Je l'ai préparée en prévision d'un dîner assez copieux, pour ne pas surcharger... et ce fut un succès. Elle est légère et croquante, c'est très agréable ! Ingrédients pour 2 personnes 2 champignons bruns 1 petit cœur de laitue quelques lamelles de chou rouge quelques lamelles de...
Bonjour ! Des spaghetti qui rappellent le soleil, par ce mois de mars plutôt frais ! La recette est la même que celle déjà publiée des spaghetti frais au basilic, à ce détail près que j'y ai ajouté un peu d'ail en poudre. La sauce tomate quant à elle, apporte à ces spaghetti un peu de chaleur. Ingrédients pour deux personnes Pâtes 150g...
Bonjour ! Voici une recette rapide et facile à réaliser, très pratique en cas de réception d'amis qui passent à l'improviste... Ou pas, d'ailleurs ! La petite chips d'oignon vient en décoration plus que pour apporter du goût, mais son craquant et le léger piquant sont très agréables. Ingrédients pour 6 cuillères 1 avocat 2 càs de jus de citron sel 5 baies...
Bonsoir tout le monde, Ce soir, une petite envie d'exotisme s'est invitée dans ma cuisine. Je remercie ma voisine, qui m'a fait découvrir une boutique (on peut même dire un magasin) asiatique juste à côté de mon travail. Je m'y suis rendue, enthousiaste, et n'en suis pas sortie déçue : tout ce qu'on peut attendre d'un mag asiat' s'y trouve ! Des épices...
Bonjour ! De délicieux mendiants, moins dégarnis que ceux du commerce (qui en plus coûtent un bras)... Voici une recette simple et délicieuse. Merci à ma grand-mère d'avoir eu l'idée d'en faire elle-même, après avoir justement laissé un bras dans une chocolaterie. Elle a ensuite eu l'idée de faire tremper les raisins dans le rhum, ce qui au début ne m'a pas vraiment...
Du riz cantonnais végé, pour accompagner nems, rouleaux de printemps, ou tout simplement, pour ne rien accompagner du tout, juste pour le plaisir ! Voici la recette. Ingrédients pour une à deux personnes 100g de riz (poids cru) 1 petite carotte 1 poignée de petits pois 1 tranche de jambon végétal (ici Wheaty fumé) 1 demi cube d'arômes Préparation Faire cuire le riz...
Bonjour ! Un yaourt bien à la mode, et ce n'est pas franchement étonnant : il est délicieux ! J'ai tenté, et approuvé. Si vous ne voulez pas obtenir le petit goût acide du sucre qui a chauffé, mettez le avant de servir. Ingrédients pour 7 yaourts 1L de lait de soja nature 2 carrés de chocolat noir 7 càs de sucre Préparation...
Voici une recette toute simple, qui vous permettra de varier un peu les plaisirs en hiver, quand les bons légumes gorgés de soleil manquent à l'appel... La garniture est indicative, mais n'importe quel légume fera l'affaire, à vous de laisser parler votre envie, votre inspiration, votre créativité : tout est permis ! Ingrédients pour 16 samossas légumes au choix, ici : chou fleur,...
