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Céréales

Pain du sportif

dimanche, décembre 27, 2015
Bonjour ! Aujourd'hui, une recette de pain sans farine, inspirée d'un pain vendu dans ma biocoop : le pain des femmes. Peut-être le connaissez-vous, ce pain lourd et dense, rempli d'oléagineux et de graines, de noix... Un délice, mais pas pour le portefeuille ! Je me suis attelée à la tâche et j'ai trouvé un moyen de réaliser ce pain spécifique facilement, grâce...

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Accompagnement

Fromage végétal à fondre

dimanche, décembre 13, 2015
Bonjour ! C'est l'hiver, les températures sont en chute libre, et le moral avec pour certain(e)s dès lors que les légumes se raréfient. Chez moi, l'hiver est synonyme de menus plus monotones, soupes quotidiennes et envie de frais, de cru, de fruits et légumes aqueux gorgés de goût et de vie... Hélas, je n'ai pas de formule magique et je n'ai pas pour...

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Accompagnement

Carottes râpées épicées et pamplemousse

mardi, décembre 01, 2015
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, une jolie recette simple et rafraîchissante pour une entrée rapide ou un repas léger. Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore les agrumes. Le pamplemousse est sans doute mon préféré, juteux et sucré, je le trouve divin. Accompagné de carottes, le mariage est réussi, les saveurs se complètent et son relevées avec un peu d'épices... Ingrédients...

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