­
Céréales

Ravioli au fenouil à la provençale

dimanche, avril 25, 2010
Bonjour tout le monde, Toujours aussi fan de pâtes sous toutes leurs formes, voilà qu'une amie m'offre un truc à ravioli ("truc" pourrait être remplacé par "moule" si j'étais sûre qu'on appelle ça comme ça). Merci Alice !!! :D Grâce à ce truc, on peut faire 40 ravioli d'un coup, à tout ce qu'on veut, et vegan bien sûr ;) J'avais plein de...

Read More...

Céréales

Trianon au chocolat

lundi, avril 19, 2010
Mon gâteau préféré. En tant que fan de chocolat, c'est un dessert incontournable. Voici ma recette pour le réaliser : le goût de chocolat est un peu moins prononcé que dans "un vrai" mais la mousse est beaucoup plus légère et le biscuit plus croustillant. Ingrédients Biscuit 3 càs de sucre roux mixé en sucre glace 40g de farine 20g de margarine 20g...

Read More...

Céréales

Bujitwraps

mercredi, avril 14, 2010
Bonjour ! Petit mélange improvisé entre les burritos, les fajitas et les wraps (ne sachant jamais à quoi correspond lequel...), ce soir, ce sont des bujitwraps que nous avons mangé. Du pain lavash, des légumes et du seitan, et en route pour de la junk food à tomber par-terre. Ingrédients pour 6 bujitwraps Seitan 60g de gluten de blé 40g de farine de...

Read More...

Accompagnement

Cheezy palets aux lentilles

samedi, avril 10, 2010
Hello ! Inspirée de la recette des Wonder saucisses cheezy crunchy, voici les cheezy palets aux lentilles, desquels je n'ai pas pu profiter puisque mon chéri a tout mangé quand il les a découverts. Le goût prononcé de la protéine de soja n'est pas présent ici, la consistance est plus moelleuse et le tout est mieux lié. J'avais peut-être mis trop d'origan, mais...

Read More...

Algues

Coquilles St Seitan à la bretonne

dimanche, avril 04, 2010
Salut à tous ! Pour continuer dans la lancée des produits de la mer version fake 100% vegan, voici une version des coquilles St Jacques remixée pour mon plus grand plaisir... J'ai choisi de m'inspirer d'une recette "à la bretonne", parce que ce sont mes origines et que donc forcément, c'est super bon. Ingrédients Seitan 30g de gluten de blé 20g de farine...

Read More...

Algues

Seitan de la mer

samedi, avril 03, 2010
Bonjour tout le monde ! Du seitan légèrement iodé, pour les nostalgiques du goût du poisson... J'étais une fan de poisson, et fruits de mer. Je me souviens que j'adorais plus que tout le homard à l'armoricaine, le grondin rouge, le saumon... Et tous les autres, mais ceux-là particulièrement ! Voici donc une recette, qui pourra dépanner en cas de folle envie de...

Read More...

Copyright

Contenu soumis aux droits d'auteurs. Merci de bien vouloir citer vos sources lors de vos partages !