Bonjour à tous ! Aujourd'hui, point de recette, point de photo, juste du blabla pour exprimer un peu mon humeur du moment, et mon éternelle gratitude à Dame Nature. En ce moment, je ne cuisine pas ou très peu. Je fais de la soupe, principalement. Le reste du temps, je me régale de produits bruts, et je ne me lasse pas de redécouvrir...
Bonjour à tou(te)s ! Dans la lignée de mes ravioli farcis aux champignons, voici une nouvelle recette qui ravira les papilles des fins gourmets. Laissez-vous tenter par ce plat simple à réaliser et plutôt rapide pour ce genre de préparation. Ingrédients (2 personnes) Pâte à ravioles 100g de farine T80 60g de semoule de blé dur 5g d'arrow root 10cl d'eau Farce 5...
Bonjour ! L'autre jour, en offrant un bocal à un ami, j'ai réalisé que la notion de citron confit est toute relative et que tout le monde n'est pas égal face aux anamorphoses culinaires : il m'a regardé avec des yeux ahuris, comme si je lui avais tendu le papillon de Warland qu'Hawthorne décrit merveilleusement. Quand je lui ai expliqué comment je les...
Bonjour à tou(te)s ! Je ne savais pas trop comment intituler cette recette, je ne voulais pas la nommer "curry" mais j'ai mis du temps à trouver comment qualifier cette variante qui n'est autre qu'un mélange "à ma façon" de différentes recettes de curry provenant des 4 coins du monde... Voici le vrai, l'unique curry Laosindien ! Ingrédients (2 personnes) 1 bol d'eau...
Bonjour à tou(te)s ! :) Aujourd'hui, ce sera une petite salade qui change des banales crudités de saison, et qui ravira les palais des amateurs de sucré-salé. Et sans gluten, tant qu'à faire. J'ai choisi le sarrasin (pas le kasha) pour sa douceur, qui s'accorde à merveille avec la lentille beluga et son petit goût de noisette. L'assaisonnement est volontairement assez marqué pour...
Bonjour ! Aujourd'hui, petite recette originale de marbré au chocolat. Sans œufs et sans lait. Et même sans sucre et sans farine... puisqu'il s'agit d'un savon. Par-contre, il contient bien du chocolat. Il a été réalisé en saponification à froid, les savons hybrides à la lavande m'ayant donné envie de savonner un peu ! :) Il est facile à réaliser et ne nécessite pas d'huiles précieuses, donc...
Bonjour à tou(te)s ! Aujourd'hui, une nouvelle recette cosmétique pour le corps. Il s'agit d'un lait corporel liquide, utilisable en spray, pratique et économique ! L'extrait de concombre est un excellent hydratant et régénérant cutané, tandis que l'avoine vient apaiser et adoucir la peau. Délicatement parfumé à l'ananas, ce lait se réalise à froid et nécessite des ingrédients peu onéreux. Il est donc...
Hello tout le monde, Après la mono-pomme de terre, voici une recette de carottes, que personnellement je trouve à tomber. C'est peut-être parce que je suis bretonne, mais pas que, je pense... La pomme s'invite avec la carotte pour un mariage des plus doucereux, rehaussées qu'elles sont par l'oignon qui trouve sa place tout naturellement dans cet accompagnement. À déguster avec un simili-carne...
Bonjour à tou(te)s ! L'arrivée des beaux jours me donne des envies de barbecue ! Voici une petite recette toute simple, rapide, et par dessus tout, délicieuse. La crème d'échalote relève la fraîcheur des légumes et les assaisonne divinement. N'hésitez surtout pas à vous motiver pour faire des brochettes plus consistantes, à base de tofu mixé ou de seitan, ou tout ce qui...
Hello lecteurs et lectrices averti(e)s ! Encore des cosmétiques, du savon cette fois ! Et une recette très simple pour les frileux qui n'ont pas envie de se lancer dans la saponification à froid. Une petite ruse à la portée de tous ! Ingrédients (pour un pain ou plusieurs petits savons) 50g de savon d'Alep 50g de base blanche "Melt and pour" 50g...
Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez tou(te)s bien ! Aujourd'hui, ce sera patates au menu. Je ne sais pas pour vous, mais perso, j'aime bien quand elles sont petites et bien régulières. Seulement voilà, la nature ne fait pas des patates toutes pareilles, et comme tout le monde, je me trouve avec de grosses pommes de terre toutes tordues mais...
Bonjour à tou(te)s ! Me revoici avec, enfin, une nouvelle recette qui se mange ! :) Je vous avais dit que je me nourrissais presque exclusivement de crudités le soir depuis quelque temps... Je ne vous avais pas menti, la preuve ci-dessous ! Bon, ça ne casse pas trois pattes à un canard (pauvre bête), mais je me suis souvent aperçue que même...
Bonjour à tou(te)s ! J'espère que vous allez tou(te)s très bien et que le soleil est au rendez-vous ! Au programme aujourd'hui, un petit papotage cosmétique : en ce moment, point de popote dans la cuisine, ou du moins, pas de la comestible... Ces temps-ci, mes menus sont toujours plus ou moins les mêmes : le midi, j'improvise quelque chose de rapide en rentrant...
Bonjour à tou(te)s, Cela fait un sacré bout de temps que je ne suis pas venue par ici, et pour cause, j'ai été très occupée (c'est peu de le dire) depuis janvier, et pour des choses vraiment tout sauf joyeuses. Donc pas la tête à papoter sur le blog, mais j'espère que vous ne m'en voudrez pas. Maintenant que je touche à peu...
